Cara Masak Ikan Pindang Tongkol

Tumis pindang ikan Tongkol adalah jenis makanan yang berbahan dasar dari ikan tongkol yang dibuat pindang kemudian dimasak lagi menjadi tumis. Makanan ini memiliki rasa yang sangat enak dan nikmat juga banyak yang gemar dengan makanan yang satu ini bahkan hampir setiap orang terutama pada sebagian orang yang berasal dari daerah sunda karena nama makanan ini termasuk salah satu makanan khas sunda. Tumis pindang ikan tongkol ini biasanya memiliki rasa yang sedikit pedas dan gurih. Selain itu, makanan ini juga juga memiliki kuah yang bening. Mungkin masih banyak yang belum merasakan nikmatnya tumis pindang ikan tongkol. Jika anda audah merasakannya pasti akan ketagian dan ingin makan terus karena makanan ini dapat menambah selera makan. Bagi yang penasaran, silahkan lihat Cara Masak Ikan Pindang Tongkol dibawah ini.

Bahan :

• 250 gr pindang ikan tongkol siap pakai
• air putih bersih secukupnya
• minyak untuk menumis secukupnya
• 2 batang bawang daun polong untuk taburan ( iris kasar )
• 2 buah tomat merah ( potong dadu )
• 2 buah cabe merah besar ( potong serong tipis )
• 3 lembar daun salam ( dicuci bersih )
• 3 cm lengkuas ( dicuci bersih )
• 3 siung bawang putih ( iris tipis )
• 5 butir bawang merah ( iris tipis )
• garam secukupnya
• gula pasir secukupnya
• penyedap rasa secukupnya

Cara Membuat Tumis Pindang Ikan Tongkol :

1. tumis bawang merah dan bawang putih dengan sedikit minyak sampai harum
2. masukkan daun salam yang sudah dicuci bersih dan lengkuas yang sudah dimemarkan, aduk sampai layu
3. tuang sedikit air kedalam bumbu yang ditumis, tunggu sampai mendidih
4. masukkan potongan tomat merah dan potongan cabe merah
5. masukkan pindang ikan tongkol kedalam air bumbu
6. tambahkan gula pasir, garam dan penyedap rasa, tunggu sampai matang sambil sedikit diaduk
7. tumis pindang ikan tongkol siap disajikan dengan ditaburi irisan bawang daun polong

Demikian Cara Masak Ikan Pindang Tongkol. Makanan ini sangat cocok dijadikan sebagai lauk untuk teman makan nasi putih supaya dapat menambah selera makan anda, selamat mencoba.